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鸡汁海鲜汤面的做法

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实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”,不过杂烩归杂烩,味道还是相当好滴,热热乎乎一大碗面,吃得很满足:)

食材明细

鸡汁海鲜汤面的做法步骤

  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:1
    1
    切葱,姜,蒜。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:2
    2
    海鲜用温水稍稍泡一下,取出。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:3
    3
    鸡肉切丝,笋切丝,香菇切小块,木耳撕小块。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:4
    4
    煎两个鸡蛋。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:5
    5
    煮面条,煮的时候往锅里加一点油,这样面条就不容易粘在一起了,口感也更好。面条刚一变软就捞出来,放在大碗里挑一挑。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:6
    6
    锅烧热放油,下葱姜蒜,鸡肉炒至断生。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:7
    7
    下海鲜,香菇,木耳,笋,炒一下。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:8
    8
    放生抽,醋,一点料酒,糖,加入鸡汤(或水)煮开。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:9
    9
    放盐调味,加白胡椒粉和香油。
  • 鸡汁海鲜汤面的做法步骤:10
    10
    把鸡蛋放在面上,然后浇上汤汁,就可以吃了!
使用的厨具:煮锅

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