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辫子鱼烧豆腐的做法

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食材明细

辫子鱼烧豆腐的做法步骤

  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:1
    1
    辫子鱼去鳞,内脏(肝留着和鱼一起炖)洗净。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:2
    2
    在鱼的两面下斜刀。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切片。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切一厘米宽的片。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅下油,先放入辫子鱼两面煎一下。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:6
    6
    再加酱油,美极鲜,葱姜,醋,糖,水炒匀,大火烧开。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐盖盖小火炖10分钟。
  • 辫子鱼烧豆腐的做法步骤:8
    8
    再中火炖5分钟出锅即可。

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