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番茄羊肉汤的做法

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食材明细

番茄羊肉汤的做法步骤

  • 1
    羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用。
  • 2
    马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
  • 3
    番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁。
  • 4
    取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁。
  • 5
    待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

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