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菠菜粥的做法

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美味早餐之菠菜粥:白粥的暖,细嚼银鱼丝的海产咸和火腿的肉鲜,还有我最喜爱的嫩菠菜口感,蛋花的营养,早餐来一碗菠菜粥,一天好心情哦。

食材明细

菠菜粥的做法步骤

  • 菠菜粥的做法步骤:1
    1
    将火腿切成丁。
  • 菠菜粥的做法步骤:2
    2
    菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉)。
  • 菠菜粥的做法步骤:3
    3
    适量的银鱼丝简单清洗备用。
  • 菠菜粥的做法步骤:4
    4
    跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝,倒入火腿丁,搅拌均匀。
  • 菠菜粥的做法步骤:5
    5
    打到煮粥档上慢煮5钟以上,打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋,加入菠菜,搅拌均匀,盖上继续煮1分钟。
  • 菠菜粥的做法步骤:6
    6
    鸡蛋花和菠菜很快就OK了,开锅加入适合自己口味的盐和五香粉,搅拌后大功告成,拔电起锅。

小窍门

也可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚,不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失,全部融到粥里了,在粥翻滚后加入,最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。

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