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梅香南瓜蒸的做法

  4张图片

梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的,
而晒干有奇香,肉松软绵香。看个人口味,
梅香是比较湿味比较重的,有种烂烂的感觉,
普通的比较干爽。 广东咸鱼中以马友鱼、
马胶鱼较为出名,两者皆属梅香咸鱼类,
带有浓烈、特别的咸腥气味。
这个梅香南瓜蒸,我家LG最喜欢吃。南瓜本身鲜甜蒸好带出梅香的浓浓香味,汁浓香醇好下饭呢!

食材明细

  • 适量
  • 南瓜 适量
  • 梅香咸鱼 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

梅香南瓜蒸的做法步骤

  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:1
    1
    烧热锅,下油烧热。把蒜葱和姜片爆香。
  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:2
    2
    把梅香咸鱼炒香加入切块的南瓜。
  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:3
    3
    先前把肉以生抽、鸡精和黑酱油拌匀腌一会儿。
    把肉也一并加入南瓜梅香里大火快速翻炒 。
  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:4
    4
    注入少许的水兜一下锅水煮沸了关火。
  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:5
    5
    装入蒸盘里,水开后入锅蒸10分钟。熄火几分钟后。才打开盖,即可。
  • 梅香南瓜蒸的做法步骤:6
    6
    成品图....梅香南瓜蒸来啦。

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