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凉拌白菜丝的做法

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大白菜是冬季老百姓的看家菜,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜,做法非常简单,更是一道下酒去火的小菜。

食材明细

  • 白菜心 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

凉拌白菜丝的做法步骤

  • 凉拌白菜丝的做法步骤:1
    1
    白菜心的根部。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:2
    2
    取一片菜切成2寸的段。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:3
    3
    取一段竖着从中间切开。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:4
    4
    切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:5
    5
    把白菜 顺丝切成丝。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:6
    6
    把葱切碎备用。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:7
    7
    按照顺序切白菜很容易切得很细了,图片看着粗是放大的。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:8
    8
    加上葱碎。
  • 凉拌白菜丝的做法步骤:9
    9
    再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。

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