客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
香干小炒肉的做法

  1张图片

做法如下:五花肉不用煮熟,爆炒。(也可煮熟再炒)

食材明细

香干小炒肉的做法步骤

  • 香干小炒肉的做法步骤:1
    1
    新鮮的五花肉
  • 香干小炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切片
  • 香干小炒肉的做法步骤:3
    3
    新鮮鹵香乾
  • 香干小炒肉的做法步骤:4
    4
    香乾切片
  • 香干小炒肉的做法步骤:5
    5
    把新鮮紅、青辣椒、大蒜苗切至手指小節一半長短,大蒜、生姜切片。
  • 香干小炒肉的做法步骤:6
    6
    鍋下油燒熱,放入生姜、大蒜炒香。
  • 香干小炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入紅辣椒、青辣椒。
  • 香干小炒肉的做法步骤:8
    8
    炒到辣椒發出香味
  • 香干小炒肉的做法步骤:9
    9
    然後起鍋待用
  • 香干小炒肉的做法步骤:10
    10
    准備炒五花肉,鍋裡再次下油燒熱。
  • 香干小炒肉的做法步骤:11
    11
    下入五花肉炒
  • 香干小炒肉的做法步骤:12
    12
    火不要太大,以免肉被炒糊。
  • 香干小炒肉的做法步骤:13
    13
    一直炒到肉片有點金黃色,肥肉裡的油已出得差不多了。
  • 香干小炒肉的做法步骤:14
    14
    倒入前面已炒好的紅青辣椒及大蒜、生姜。
  • 香干小炒肉的做法步骤:15
    15
    繼續翻炒准備加入生抽、醋、料酒、糖。
  • 香干小炒肉的做法步骤:16
    16
    =加入生抽
  • 香干小炒肉的做法步骤:17
    17
    加入醋(少許)
  • 香干小炒肉的做法步骤:18
    18
    再加入料酒
  • 香干小炒肉的做法步骤:19
    19
    加入糖**
  • 20
    起鍋前再加入雞精、大蒜苗裝盤。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类