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番茄土豆片的做法

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十年前,刚来北京时,囊中羞涩,为了省钱,每天吃土豆,它又便宜又顶饱。有一天醋用完了,用西红柿代替一下吧,做出来后居然超级好吃呢。如今比那时好多了我依然觉得好吃 ,宝贝们也说好吃呢。

食材明细

番茄土豆片的做法步骤

  • 番茄土豆片的做法步骤:1
    1
    西红柿切块,土豆切片,蒜切片,葱叶斜切。
  • 番茄土豆片的做法步骤:2
    2
    油热后放蒜爆香。
  • 番茄土豆片的做法步骤:3
    3
    等蒜出香味儿,色泽金黄后放入土豆片。
  • 番茄土豆片的做法步骤:4
    4
    土豆发透明的时候放入西红柿块。
  • 番茄土豆片的做法步骤:5
    5
    翻炒差不多熟了的时候放入葱,盐,鸡精。
  • 番茄土豆片的做法步骤:6
    6
    翻炒熟入盘儿。

小窍门

顺序要按我的步骤走,土豆切好别用水把淀粉泡掉(一泡就没有绵脆的感觉)

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