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鮮肉汤圆的做法

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食材明细

鲜肉汤圆的做法步骤

  • 鮮肉汤圆的做法步骤:1
    1
    材料:葱(只要葱白)。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:2
    2
    切好的葱花。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:3
    3
    剁好的姜末。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:4
    4
    新鲜海带。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:5
    5
    海带切丝。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:6
    6
    糯米粉。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:7
    7
    糯米粉里加入水。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:8
    8
    反复揉,让糯米粉变得柔软,这是揉好的糯米粉。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:9
    9
    鲜肉末。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:10
    10
    然后加入姜末。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:11
    11
    加入葱花。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:12
    12
    加入胡椒粉
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:13
    13
    加入鸡精。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:14
    14
    加入盐。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:15
    15
    把加入的调料拌均匀。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:16
    16
    取一小块汤圆粉,放置手心。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:17
    17
    *第二步 *
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:18
    18
    加入拌好调料的肉馅。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:19
    19
    然后封住口。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:20
    20
    然后团圆。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:21
    21
    *****
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:22
    22
    左手摊住汤圆 右手在上把汤圆慢慢在掌心转。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:23
    23
    鮮肉汤圆成型了
    在老家甜汤圆是圆的,肉的是长条型的,为了方便认出肉的和甜的。呵呵
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:24
    24
    包好的鮮肉汤圆。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:25
    25
    水烧开。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:26
    26
    下入汤圆。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:27
    27
    已煮熟的汤圆浮上水面,煮开后反复加三次冷水,然后就可捞起食用。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:28
    28
    碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤。
  • 鮮肉汤圆的做法步骤:29
    29
    湯圓起鍋裝碗

小窍门

汤鲜味美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   老人   元宵节   家常菜   春季食谱  

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