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咖哩鱼头的做法

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食材明细

  • 鲑鱼头 适量
  • 蒜仁 3颗
  • 姜末 1茶匙
  • 海鲜咖哩酱 适量

咖哩鱼头的做法步骤

  • 1
    把鱼头用清水洗净后沥干水分,将蒜仁切成细碎状。
  • 2
    取锅烧热后加入少许沙拉油,转小火爆香姜末与作法1的蒜末,再将鱼头及所有调味料加入,并转小火煮约5分钟至汤汁收干即可。

小窍门

1、把鱼头用清水洗净后沥干水分,将蒜仁切成细碎状

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