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茴香蛋卷的做法

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食材明细

  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 1汤勺
  • 2汤勺
  • 茴香苗 3根
  • 适量
  • 适量

茴香蛋卷的做法步骤

  • 1
    茴香苗洗净切成小段,放入适量盐拌匀备用。
  • 茴香蛋卷的做法步骤:2
    2
    面粉加水调成有点稠感的面浆。
  • 茴香蛋卷的做法步骤:3
    3
    ......
  • 茴香蛋卷的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打匀后与面浆。
  • 茴香蛋卷的做法步骤:5
    5
    拌好的茴香苗混合均匀。
  • 茴香蛋卷的做法步骤:6
    6
    ......
  • 茴香蛋卷的做法步骤:7
    7
    热锅少油,转动锅柄尽量使油涂满整锅,中火,将调好的茴香蛋浆倒入锅中立即转动锅柄。使蛋液均匀铺满锅,即转小火。
  • 茴香蛋卷的做法步骤:8
    8
    加盖焖两分钟,将蛋饼卷起即可。

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