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酒鬼蘑菇的做法

  2张图片

来这里有些时日了,结识了一群好友。她(他)们总是给予我关怀与鼓励,让我真切地体会到那一份让人动容的珍贵情谊。谢谢各位兄弟姐妹们!
    这道酒鬼蘑菇送给你们,喜欢你们吃饭倍香,身体倍棒!也愿大家的感情,犹如白蘑菇般纯净,又如酒香一样绵长!

食材明细

酒鬼蘑菇的做法步骤

  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:1
    1
    将5厘米长的大葱段斜切成片,大蒜切片,香葱切长段,红椒和青椒分别切成自己喜欢的形状。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:2
    2
    将白蘑菇切成片。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:3
    3
    起锅放油,放入大葱、大蒜、青、红辣椒。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:4
    4
    爆香后放入蘑菇。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:5
    5
    调入酱油、蚝油、适量盐炒制。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:6
    6
    待炒蘑菇溢出的水份收干时放入酒鬼花生,炒制均匀。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:7
    7
    加入香葱段,快速翻炒三秒。
  • 酒鬼蘑菇的做法步骤:8
    8
    关火装盘。

小窍门

因为蘑菇本身以及酱油的鲜味,所以不用另行放鸡精和鸡粉。

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