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银耳南瓜羹的做法

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红枣银耳,是女性补气补血的首选,加入南瓜,更是增添了润肠通便之效。南瓜红枣本身自带的香甜,只需调入很少的冰糖就会很甜,在冬日喝上一碗,暖暖的,非常适合女性朋友。

食材明细

银耳南瓜羹的做法步骤

  • 银耳南瓜羹的做法步骤:1
    1
    将银耳、红枣提前泡发。
  • 银耳南瓜羹的做法步骤:2
    2
    南瓜切成约1厘米的小丁。
  • 银耳南瓜羹的做法步骤:3
    3
    将银耳去根洗净,与红枣、冰糖一起入锅,加水,大火烧开,改中小火慢炖。
  • 银耳南瓜羹的做法步骤:4
    4
    半个小时后,银耳变软糯,放入南瓜、枸杞同炖,至南瓜软烂出锅。
  • 银耳南瓜羹的做法步骤:5
    5
    冬天热饮,夏天您可以冰镇。

小窍门

南瓜入锅后切不可炖的过于软烂,会影响汤的品相

饮食健康

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