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干贝苞菜猪肉饺子的做法

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在美食行当,我纯属完票,不过美食似乎圆了我一个在我心目中的英雄情结。曾经有人问我,如果能够回到古代,愿意回到哪个时代。我毫不犹豫的会说那是一定要回三国时期。总认为那是一个无法复制的年代,总认为那是一个乱世出英雄的时代。最为崇拜曹操,在我心目中,他文武双全,他的谋略,他的才华已经堪称完美,而他又能培养出两个非常有名的儿子。在他的儿子中原来我只知道曹子建才高八斗,而他的哥哥曹丕是个只懂谋略,对自己弟弟不客气的狠角色,后来才知道原来曹子恒的才华也非一般人能比较。他们在三国时期呼风唤雨,调兵谴将。而作为21世纪的我,只有调配万千食材,正所谓“万种食材唯我所用!”在这里面我能够自己做主,能够自行调节一切的我所能有的食材,也能让我过把“调兵谴将”的瘾吧!

食材明细

干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤

  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    准备好苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    干贝放在温水里面浸泡10分钟。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    把苞菜剁碎。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    干贝泡好了也剁碎。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    把所有的食材放入一个大碗内,加入老抽、食盐,用适量的水用筷子顺一个方向搅拌均匀,腌制15分钟。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    按照一般包饺子的方法把饺子包好。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    锅内放入适量的水,再放入一点食盐,防止饺子沾锅。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    水烧开后,放入饺子,水再次开了后,加入冷水,反复两次。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    等到第二遍的水烧开后,再放入一次冷水,盖上盖子,中火。
  • 干贝苞菜猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    胖胖的饺子浮起来了。
使用的厨具:煮锅

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