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雪菜笋丁鲜肉包的做法

  2张图片

很好吃的一款包子

食材明细

雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤

  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:2
    2
    所有材料切丁,肉肥瘦分开,瘦肉丁加葱姜末拌好。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:3
    3
    少许油煸炒肥肉丁,成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣,要是喜欢肥肉就烧煸一会。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:4
    4
    倒入瘦肉,煸炒散,放糖一点。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜和雪菜,因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:6
    6
    倒入其他料,加生抽,蚝油,盐,五香粉,炒均匀,煮五分钟(不要放水,馅都自己出水的)。
  • 雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤:7
    7
    把包子包好,醒三十分钟后,上锅蒸熟即可。

小窍门

汁水要收干一点,不然不好包。馅要晾凉透了再包。
使用的厨具:蒸锅、炒锅

饮食健康

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