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乌头焖萝卜干的做法

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乌头鱼带着萝卜干的淡香,鱼肉很鲜甜,浓浓的汤格外的鲜甜美味。

食材明细

乌头焖萝卜干的做法步骤

  • 乌头焖萝卜干的做法步骤:1
    1
    乌头鱼洗净(超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞),切小块。
  • 乌头焖萝卜干的做法步骤:2
    2
    生姜剥皮切块;萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里,加生姜块、萝卜片,两勺生抽,一茶匙盐粉,倒入食用水。
  • 乌头焖萝卜干的做法步骤:3
    3
    用中火焖,大概过了20分钟(也就是熟了)转小火焖10分钟熄火。
  • 乌头焖萝卜干的做法步骤:4
    4
    上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。

小窍门

盐粉和生抽不宜放太多了,因为萝卜干本身就是咸的。

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使用的厨具:砂锅

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