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辣酱豆丁的做法

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韩国辣酱微辣辣甜,有很多人喜欢这种口味,韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜,也是别具风味。

食材明细

  • 炸好的豆丁 适量
  • 油菜 适量
  • 韩国蒜蓉辣酱 适量
  • 适量
  • 蒜片 适量
  • 适量

辣酱豆丁的做法步骤

  • 辣酱豆丁的做法步骤:1
    1
    豆腐切丁用热水焯后沥水焯成豆丁。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:2
    2
    将油菜切段后用热水烫一下。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:3
    3
    锅中放少量油入葱姜蒜爆香,加蒜蓉辣酱炒香后倒入豆丁。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:4
    4
    翻炒一会,使辣酱均匀裹在豆丁上。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:5
    5
    锅中加少许水,继续翻炒,使豆丁吸收汤汁。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:6
    6
    在锅中剩少许汤汁时,加入油菜继续翻炒。
  • 辣酱豆丁的做法步骤:7
    7
    加上适量盐、鸡精出锅。

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