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杂炒孜然鸡丝的做法

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鸡肉与各种蔬菜炒在一起,加入蚝油,有了鲜的味道,加入孜然粉,更具有了烧烤的味道。

食材明细

  • 鸡脯肉 适量
  • 青椒 适量
  • 杏胞菇 适量
  • 洋葱 适量
  • 孜然粉 适量
  • 蚝油 适量

杂炒孜然鸡丝的做法步骤

  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉切丝用料酒,少量蛋白、胡椒粉、腌一会。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝、杏胞菇、青椒切条。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:3
    3
    锅放少量油,放入鸡丝翻炒发白变熟盛出。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:4
    4
    另起锅,放入洋葱翻炒。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:5
    5
    加入杏胞菇煸炒。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:6
    6
    当杏胞菇煸炒玻发黄变软时加入青椒和小甜肠。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:7
    7
    加盐、蚝油、孜然粉调味。
  • 杂炒孜然鸡丝的做法步骤:8
    8
    加少量鸡精出锅装盘。

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