客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 其他点心  
南瓜豆沙餐包的做法

  1张图片

现在是南瓜季,一个大南瓜切开后一时也吃不完,就想着翻花样把它给消灭掉!前天做南瓜吐司昨天做南瓜蛋糕今天就做南瓜餐包!钻南瓜园里了! 不管那么多了!好吃就行!

食材明细

南瓜豆沙餐包的做法步骤

  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:1
    1
    把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机,揉20分钟成光滑的面团。加入黄油,再揉20分钟,揉至出膜。
  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:2
    2
    进行第一次发酵,发酵至两倍大。
  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团取出排气,分割成均匀的面团用保鲜膜盖住醒发15分钟。
  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:4
    4
    取一面团包入豆沙馅,像包包子那样包拢,收口放在下面,排入烤盘。
  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:5
    5
    进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度,刷蛋液放少许黑芝麻。
  • 南瓜豆沙餐包的做法步骤:6
    6
    200度烤15分钟,烤至表面上色即可。

小窍门

1、天凉了,第一次发酵可以利用面包机发面程序加热10分钟后结束程序,用余温发酵。

2、二次发酵可将烤盘放入烤箱,不加热,在烤箱内放一杯热水。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类