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葡萄干乳酪马芬的做法

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乳酪会完全改变马芬的口感,变得很有质感和弹性,不再是松松软软的,还在烤的时候浓郁的奶香就让人垂涎。葡萄干也可以用去皮切碎的苹果代替,我曾今用新鲜的蓝莓代替,马芬的样子变得非常可爱。

食材明细

葡萄干乳酪马芬的做法步骤

  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:1
    1
    将白脱牛奶,鸡蛋,橄榄油,香草精混合,放在一边。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:2
    2
    把乳酪擦成丝,我用了车打,也可以用其他种类的硬质乳酪。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:3
    3
    将面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐混合。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:4
    4
    把刚才混好的液体加入面粉中混匀。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:5
    5
    加入葡萄干和乳酪丝,混匀。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:6
    6
    倒入模具中。
  • 葡萄干乳酪马芬的做法步骤:7
    7
    烤箱设置180度,烘焙,预热10分钟,将马芬放入中层20分钟左右,或者待表面几乎凝固,换成上层加热置金黄色。可以用竹签插入中心,取出后是干净的说明烤好了。从模具中取出晾凉。

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