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北方面点:萝卜卷子的做法

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虽然做出来不好看,但是很好吃哦~~~~~~~

食材明细

北方面点:萝卜卷子的做法步骤

  • 1
    (图片忘拍了)用温水和面,醒十来分钟,萝卜搓成丝,放入盐拌匀,然后挤去水分即可。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:2
    2
    香菜洗净控水备用,锅中放少许油,将葱姜末爆香即可,将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:3
    3
    将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中(多少依个人口味而定),拌匀。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:4
    4
    将面团均匀的揪成大小相等的小团,揉好备用。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成大面皮。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:6
    6
    将馅料均匀的铺在面皮上。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:7
    7
    将左右两边的面皮向里卷,然后从下面的面皮向上卷。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:8
    8
    只要卷的不露馅就行。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:9
    9
    卷好的样子。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:10
    10
    上锅蒸喽,蒸大概十五到二十分钟即可。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:11
    11
    出锅喽(面不够了,包了个包子,O(∩_∩)O~)。
  • 北方面点:萝卜卷子的做法步骤:12
    12
    成品图,O(∩_∩)O~,好吃极了。

小窍门

1.因为不是用发面的面团蒸的,所以尽量中午吃,不要晚上吃,因为不好消化(蒸馒头之类的用的都是发面)

2.香菜一定要够多,不然味道会大打折扣

饮食健康

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