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玉米排骨汤的做法

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今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。

食材明细

玉米排骨汤的做法步骤

  • 1
    想将大骨洗干净放沸水里煮出血水。
  • 2
    将大骨洗净废水。
  • 3
    将大骨放进炖锅里,放入水,料酒,醋,胡椒粉适量,生姜。
  • 4
    用炖锅炖一个小时,放入切好的玉米,继续炖半个小时左右。
  • 5
    最后加入盐。喜欢味精的可以加味精,我不喜欢吃所以就不加了。
  • 6
    最后乘碗就可以享用啦。

小窍门

在炖骨头汤时放点醋,可以让钙溶入汤中。

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