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【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法

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这一道既可解决家里剩饭,又营养丰富的炒饭,有菜有蛋有饭,五分钟的快手美味。

食材明细

  • 米饭 适量
  • 火腿肠 适量
  • 辣酱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 杏胞菇丁 适量
  • 卷心菜丝 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 火腿丁 适量
  • 香葱丝 适量

【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤

  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:1
    1
    将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打成蛋液,在少量油锅中快速划散盛出。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:3
    3
    另起锅,烧热放油爆香葱丝。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:4
    4
    放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:5
    5
    加入卷心菜丝继续翻炒。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:6
    6
    待菜微软放入米饭炒散。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:7
    7
    加入韩国甜辣酱炒匀后,放入鸡蛋和火腿丁炒匀。
  • 【菜谱换礼】杂蔬辣炒饭的做法步骤:8
    8
    根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味,所以基本不用放盐,口重者可适量添加。
使用的厨具:炒锅

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