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蔓越莓杏仁小蛋糕的做法

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最近得知一个朋友要结婚了,不过是明年的事。明年似乎会收到很多“红色炸弹”,看来我要开始存钱了……赫然发现,要结婚的都是男同学们,身边的剩女都还潇洒地过着单身生活,这明显印证了一句话:物以类聚!
    处在单身时期的我们聊起天来总是有很多很多共同烦恼,仰天长聊后便就是长吁短叹,无奈至极!但无论怎样,起身后便潇洒地活,一个人也要过得精彩,生活中处处充满浪漫的味道!

    这是一道我觉得有着浪漫气息的点心——蔓越莓杏仁小蛋糕

食材明细

蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:1
    1
    杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:2
    2
    放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:3
    3
    无盐奶油室温软化,加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:4
    4
    再用打蛋器搅打均匀。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:5
    5
    分次加入蛋黄液跟牛奶,以快速的方式搅拌均匀。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低粉、泡打粉和奶粉。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:7
    7
    稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:8
    8
    再加入做法2的材料,用不规则的方式搅拌成面糊即可。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:9
    9
    用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约7分满。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:11
    11
    出炉后,为了造型,我撕去了纸膜,切平了蛋糕,倒扣了~不然的话直接吃就可以了哦。
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤:12
    12
    多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的,一个人要好好爱护自己哦。
使用的厨具:电烤箱

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