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椒香葱油饼的做法

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好久没做饼了,确切的说是好久都没正儿八经的做饭了,最近忙的是连孩子和美食都顾不上了,今天难得休息一天,给孩子和自己做些好吃的。

食材明细

椒香葱油饼的做法步骤

  • 椒香葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉中加入30毫升的沸水,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,醒2到3个小时,醒的时间越长越好。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:2
    2
    醒好的面团,擀成薄片,擀的越薄越好。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:3
    3
    面片上撒上葱花,椒盐和香油,涂抹均匀。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:4
    4
    面片上相对着切几刀。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:5
    5
    如图交叉着折叠起来。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:6
    6
    折叠成长方形。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:7
    7
    然后,对折。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:8
    8
    擀开,尽量擀的薄一些。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:9
    9
    平底锅烧热,放适量的油,放入饼胚。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:10
    10
    烙至两面金黄即可。
  • 椒香葱油饼的做法步骤:11
    11
    烙好的饼,切开,要趁热吃,外焦里嫩。
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