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健康版的酸奶蛋糕的做法

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在网上看到很多酸奶蛋糕都是用黄油制作的,热量太大了,大朋友小朋友吃了也不健康,所以我把黄油换成了植物油,做成了这个健康版的酸奶蛋糕。

食材明细

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    植物油中加入酸奶,搅拌均匀。
  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄分四次加入植物油酸奶糊中,每搅匀后再加下一个。
  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    低粉、玉米粉过筛加入蛋黄植物油酸奶糊中,用刮刀搅匀。
  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白分三次加入糖,打至硬性发泡。
  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
  • 健康版的酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,搅拌均匀,倒入模具,震去气泡。
    模具用锡纸包好,放入盛有热水的烤盘中。

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