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菜谱换礼——烤全鸡的做法

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香脆可口的烤全鸡

食材明细

烤全鸡的做法步骤

  • 菜谱换礼——烤全鸡的做法步骤:1
    1
    把所有调料一起放入全鸡内,用保鲜膜包住。腌制12至24小时左右。
  • 菜谱换礼——烤全鸡的做法步骤:2
    2
    把全鸡从嘴到尾串过烤叉(个人认为鸡屁股有股骚味,已经割除),翅尖和鸡爪处用锡纸包住。烤箱175度预热5分钟,放入全鸡,下面放烤盘接油渣。全鸡175度烤10分钟取出涂一次腌料。
  • 菜谱换礼——烤全鸡的做法步骤:3
    3
    转150度烤30分钟,期间涂蜂蜜两次。
  • 菜谱换礼——烤全鸡的做法步骤:4
    4
    时间到后用手柄拿出烤叉,用碟子装着。取出鸡身的烤叉即可。

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