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【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法

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有时感觉做菜就像是艺术创作,拿着食材随意搭配就是一道艺术品,呵呵~更满足于自己做的菜受到肯定,被哄抢一空,颇有成就感呢~相信爱做美食的你跟我有相同感受吧!

食材明细

【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤

  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:1
    1
    土豆削皮、洗净,切薄片。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗好,撕成长条。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:3
    3
    过沸水淖烫1分钟,捞出备用。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:4
    4
    准备好提前炖的肉块。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜切碎,尖椒断开。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:6
    6
    锅中倒入少许油,油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:7
    7
    放入土豆片,翻炒。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:8
    8
    倒入肉块,加入生抽、料酒、糖及少许水,翻炒一下。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:9
    9
    将蘑菇倒入翻炒片刻,加锅盖,开锅后转中小火炖约7、8分钟。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:10
    10
    临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。
  • 【菜谱换礼】土豆蘑菇烧肉片的做法步骤:11
    11
    盛入盘中,即可享用啦~又是一道家常的下饭菜,希望亲们喜欢哈!

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