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【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法

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某天,一个人在家吃饭,懒得准备很多,就简单的收拾下家里的存货,做了这个“什锦炒馒头

食材明细

【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤

  • 【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤:1
    1
    馒头切丁,两个鸡蛋加少许盐打散备用;把馒头丁倒入蛋液中,使每一粒馒头都裹上蛋液,锅中倒入少许油,加热后放入馒头丁,中小火煎至每粒金黄捞出即可。
  • 【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤:2
    2
    将鸡胸肉洗净,切成丁,加盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻。
  • 【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤:3
    3
    青椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜切成丁。
  • 【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉炒熟,然后盛出备用,炒香洋葱,再加入胡萝卜翻炒、最后再放入青椒和黄瓜;豌豆已经是焯过水的,如果是新鲜的豌豆,最好能现焯水。
  • 【菜谱换礼】什锦炒馒头粒的做法步骤:5
    5
    放入鸡肉丁翻炒后,放入馒头丁,加盐和胡椒粉盒少许的白糖(不喜欢的可以不加),调味后就可以盛出。

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