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炒茅多味烤羊腿的做法

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我原本是非常不喜欢羊肉的,不知道是我的味觉太好了,还是我太明感,又或者是遗传?别人觉得不膻的,我吃着总觉得膻。但是,自从几年前和同事一起去了羊蝎子,被“怂恿”的啃了一大块,就慢慢的能接受了。主要还是那里做的味道重,掩盖了羊肉原本的膻味吧。所以,我家做羊肉或许跟别人不太一样,我总是喜欢加些调味料来遮掩下,就这样,倒是慢慢的喜欢一些了。不过每次买羊肉也是要挑绵羊的,山羊的肉太膻,如果有跟我一样的朋友,购买的时候也要注意了。

食材明细

炒茅多味烤羊腿的做法步骤

  • 炒茅多味烤羊腿的做法步骤:1
    1
    羊腿用调味料腌制时间久一些,最好是隔夜。如果是夏天,一定要放冰箱。
  • 炒茅多味烤羊腿的做法步骤:2
    2
    腌制好的羊腿放入烤盘上烤20分钟。
  • 炒茅多味烤羊腿的做法步骤:3
    3
    取出,刷油,翻面烤20分钟。如此反复2-3次,直到羊腿烤熟透最后撒芝麻。再烤几分钟便可。

小窍门

所属分类: 烧烤  

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