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【菜谱还礼】笋瓜炒腐竹的做法

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笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合,整个菜清爽不油。爽口健康。

食材明细

【菜谱还礼】笋瓜炒腐竹的做法步骤

  • 【菜谱还礼】笋瓜炒腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹泡发,笋瓜,红椒切等大的片。
  • 【菜谱还礼】笋瓜炒腐竹的做法步骤:2
    2
    油爆香蒜片姜片,倒入笋瓜,白醋一茶匙,半茶匙糖,把笋瓜炒熟。
  • 【菜谱还礼】笋瓜炒腐竹的做法步骤:3
    3
    倒入腐竹和红椒,调入盐,胡椒粉炒匀,红椒断生后,放入鸡精炒匀即可。

小窍门

腐竹泡发不能用热水,用温水慢慢泡,内芯才不会硬

饮食健康

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