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老醋花生的做法

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话不多说,一看照片就知道它叫啥了。没错!正是那道很受欢迎的经典下酒菜——老醋花生~。确切的说是更受男士们喜爱的一道小凉菜哈~其实那酸酸甜甜的清爽口感有谁能不爱呢!那就把它献给大家咯!

食材明细

老醋花生的做法步骤

  • 老醋花生的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮,切片。
  • 老醋花生的做法步骤:2
    2
    过热水淖片刻,盛出备用。
  • 老醋花生的做法步骤:3
    3
    花生米清洗一下,吸干水分。
  • 老醋花生的做法步骤:4
    4
    锅中倒少许油,放入花生米,中火翻炒片刻。
  • 老醋花生的做法步骤:5
    5
    待金黄色时捞出。
  • 老醋花生的做法步骤:6
    6
    按照调味酱油20g、香油10g、糖10g、醋40g、盐1g、鸡精1g的用量调成料汁。
  • 老醋花生的做法步骤:7
    7
    将花生米、洋葱装入盘中,倒入料汁,搅拌均匀即可。

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