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【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法

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臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。



    臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。



    孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。

食材明细

  • 臭豆干 12块
  • 白芝麻 少许
  • 孜然粉 3茶匙
  • 2茶匙

【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法步骤

  • 【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法步骤:1
    1
    臭豆干每块切成四小块。
  • 【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法步骤:2
    2
    锅中油热,下豆干煎至两面焦黄。
  • 【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法步骤:3
    3
    放入白芝麻,稍加点盐,炒匀。
  • 【菜谱换礼】孜然臭豆干的做法步骤:4
    4
    倒入孜然粉,炒匀即可盛起。
使用的厨具:炒锅

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