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【菜谱换礼】咖喱虾的做法

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开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁,味道非常让人心满意足。

食材明细

  • 大虾 300g
  • 速冻毛豆粒 100g
  • 咖喱 一块
  • 几片
  • 几片
  • 3汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 1/2茶匙

【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤

  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:1
    1
    大虾开背去虾线。
  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:2
    2
    咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀。
  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:3
    3
    锅里热油,加葱姜爆香,放入大虾翻炒。
  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:4
    4
    炒至变红后,倒入拌好的咖喱料汁。
  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:5
    5
    拌匀,大火烧。
  • 【菜谱换礼】咖喱虾的做法步骤:6
    6
    至汤汁变少,粘稠时,加入毛豆粒,翻炒收汁即可。

小窍门

大虾一点要开背去虾线,这样更容易进味。

最后的汤汁,浇米饭更棒。
使用的厨具:炒锅

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