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酒渍果粒蛋糕的做法

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食材明细

酒渍果粒蛋糕的做法步骤

  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:1
    1
    室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。
  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。
  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低粉用切拌法搅拌均匀。
  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:4
    4
    把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。
  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:5
    5
    把蛋糕糊倒入模具,放入170度预热好的烤箱,25分钟。
  • 酒渍果粒蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤至表面金黄色即可出炉。

小窍门

1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。

2、原方有泡打粉,可以发得更高些。由于自己吃的,要健康所以我没加!蛋糕的组织更加细腻好吃哦!
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