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【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法

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食材明细

  • 鸡亦中 适量
  • 葱花 适量
  • 姜丝 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤

  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:1
    1
    鸡亦中洗净 对半砍开。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:2
    2
    姜切丝 葱切花。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:3
    3
    1匙蚝油 1匙半酱油 糖适量 盐少许 鸡精 加水兑好。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:4
    4
    热锅下油煎一下鸡亦。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:5
    5
    再下姜丝翻炒 直到姜丝焦黄色。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:6
    6
    倒入之前调好的酱料 中火煮一下。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:7
    7
    直到汁收得差不多了 再翻炒。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:8
    8
    翻炒至没有什么水的成分了 就可起锅了。
  • 【菜谱换礼】葱花鸡亦中的做法步骤:9
    9
    撒上葱花 完成。

小窍门

小贴士:姜丝不要过早放 因为会焦
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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