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【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法

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看过韩剧中的男女主角在路边摊上大嚼特嚼炒年糕了吧?
红红的,甜辣辣,看着太诱人。
其实,如法炮制,非常简单滴。

食材明细

【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤

  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    辣白菜切细条,洋葱切丝。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    手指年糕先放入热水中煮两分钟,之后连热水一起倒入容器中备用。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅里热油,放入洋葱炒香。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    放入辣白菜煸炒一会。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:6
    6
    烫软的年糕沥水,倒入锅中继续翻炒。
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:7
    7
    倒入泡菜汁。
    (喜欢甜辣口的再加一勺韩式辣椒酱。)
  • 【菜谱换礼】泡菜炒年糕的做法步骤:8
    8
    大火继续翻炒,至粘稠。放入青蒜关火即可。

小窍门

年糕要先用热水烫过,这样的年糕才能软软的。

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