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酥肉的做法

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酥肉做汤更是汤鲜味美。

食材明细

酥肉的做法步骤

  • 酥肉的做法步骤:1
    1
    买回的五花肉放锅里烙至金黃色。
  • 酥肉的做法步骤:2
    2
    然后洗干净。
  • 酥肉的做法步骤:3
    3
    然后切薄片或条,下次补上图片。(切好片忘拍图片了。)
    做酥肉只能用鸡蛋调和生粉不能用水,用了八个蛋。
  • 酥肉的做法步骤:4
    4
    蛋打散后估计不够又加了一个。成本超高了,不过货真价实哦。
  • 酥肉的做法步骤:5
    5
    蛋打散后加入花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉、生粉也可加少许面粉再调均匀。
  • 酥肉的做法步骤:6
    6
    然后把切好片或条的五花肉加入到调好的调料里拌匀。
  • 酥肉的做法步骤:7
    7
    锅里下油(大概一斤油)。
  • 酥肉的做法步骤:8
    8
    油烧热后将拌匀的五花肉片或条下锅炸。
  • 酥肉的做法步骤:9
    9
    炸至金黃色即可捞起食用。此菜可蒸著吃也可加入黃花菜一起煮汤,那可是汤鲜味美。
  • 酥肉的做法步骤:10
    10
    做好的酥肉汤黃花菜汤。

小窍门

此菜还可烫火锅

饮食健康

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