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泡椒凤爪的做法

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食材明细

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪去指甲 对半切开 清洗干净后用大料 白酒 盐 干辣椒 干花椒腌制一小时。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切条 西芹切寸断。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    取干净无油水的密封盒一个 盒里放入凉白开 放入盐 白醋 干辣椒 干花椒 泡椒碎和泡椒水。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    锅里放水 将腌制好的鸡爪煮15分钟(锅里放冷水时就放入鸡爪)。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:5
    5
    鸡爪煮好后 用大量凉水冲洗干净 和胡萝卜 西芹一起放入准备好的泡椒水中搅拌均匀 盖上密封盖12小时。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:6
    6
    十二小时后 就可以吃了。
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