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鱼香嫩豆腐的做法

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平时嫩豆腐喜欢凉拌吃,这天儿冷,做个热乎的。

食材明细

鱼香嫩豆腐的做法步骤

  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    肉馅,胡萝卜,木耳,笋,青椒,尖椒,姜,葱丝,切丝备好;盐,醋,番茄酱,糖,料酒,酱油,淀粉,调成鱼香汁。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    嫩豆腐切块放到盘中,上锅蒸10分钟。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    油锅放油烧热,放入郫县豆瓣煸炒,然后放入肉末,在加入切丝备好的材料,翻炒几分钟。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    加入鱼香汁翻炒,最后浇入蒸好的豆腐盘中。
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