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【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法

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食材明细

【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤

  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:1
    1
    购买猪手时,可以让售货人员帮你把猪手斩成小段。洗净后,放入瓦罐
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:2
    2
    紧接着放入姜片
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:3
    3
    倒入六碗清水,平时家用碗就可以
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:4
    4
    煮沸后,撇去锅中血沫。转小火
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:5
    5
    小火煲至50分钟后,切好山药块倒入锅中,继续盖盖煲制。
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:6
    6
    煲到1小时10分的时候,再下去黄豆。
  • 【菜谱换礼】山药黄豆煲猪手的做法步骤:7
    7
    紧跟着10分钟后,加入一勺盐,继续煲1个小时就可以喝了。

小窍门

备注:1.煲汤时请选择砂锅或者瓦罐。



      2.注意掌握时间。



      3.最后放入盐,如果将盐先放进去,会导致猪手不宜闷烂。

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