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【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法

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咖啡可以喝也可以吃!
当咖啡遇上杏仁粉,会是怎样的味道呢?

食材明细

  • 高粉 600克
  • 雀巢三合一速溶咖啡粉 60克
  • 鸡蛋 2只
  • 奶粉 30克
  • 杏仁粉 100克
  • 酵母 12克
  • 60克
  • 牛奶 430克
  • 60克
  • 2克

【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤

  • 【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤:1
    1
    混合所有原料机器揉出膜。
  • 【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤:2
    2
    温暖湿润处进行基础发酵。
  • 【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤:3
    3
    排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。
  • 【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤:4
    4
    取一份,牛舌卷放入吐司盒,450克吐司盒放2个面团,250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。
  • 【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司的做法步骤:5
    5
    九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热,烤45分钟。

小窍门

1.高粉用前需过筛。

2.烤箱温度自行调节。

3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。

饮食健康

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