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【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法

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白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢,在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失,很清爽很营养的一道菜~

食材明细

【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤

  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜洗净切丝。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    蒜姜切丝备用。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    辣椒切碎备用。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    锅内热油放入干辣椒姜丝葱花爆香。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜翻炒。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    把白菜翻炒变软。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    加入白醋,要多点。
  • 【菜谱换礼】——醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    加入盐,味精调味后即可。

小窍门

1.我比较喜欢醋的味道,所以多放了一些醋。

2.醋有软化血管和美容的作用,所以适当的吃点还是很好的。

3.加白醋和陈醋都可以的,白醋就颜色漂亮一点

4.白菜无需翻炒太久,熟了即可,太久营养都流失了。

【菜谱换礼】——醋溜白菜的其他做法

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