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焦溜丸子小炒的做法

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食材明细

焦溜丸子小炒的做法步骤

  • 焦溜丸子小炒的做法步骤:1
    1
    猪肉馅加淀粉,鸡蛋,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊。
  • 焦溜丸子小炒的做法步骤:2
    2
    热油,挤成丸子放入油锅,炸至金黄后捞出。
  • 焦溜丸子小炒的做法步骤:3
    3
    青椒切片,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。
  • 焦溜丸子小炒的做法步骤:4
    4
    留底油,葱姜蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。
  • 焦溜丸子小炒的做法步骤:5
    5
    倒入丸子翻炒,加调味料后出锅。

小窍门

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