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【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法

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朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。
第一次做,纯属尝试,没想到还不错。

食材明细

【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤

  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:2
    2
    锅内放油,煎香洋葱。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:3
    3
    放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:4
    4
    加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:5
    5
    炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:6
    6
    焖煮一会儿,秋葵变色即可。
  • 【菜谱换礼】——泰式鸡肉青咖喱的做法步骤:7
    7
    盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~

小窍门

因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐。口味重的同学可以自行调整。
使用的厨具:平底锅

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