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【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法

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第一次用西红柿鸡蛋来做饺子,味道还不错。

食材明细

【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤

  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗里,放入适量盐打撒。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:3
    3
    锅里倒油烧热,倒入蛋液滑炒。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:4
    4
    炒好的鸡蛋盛出。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:5
    5
    在西红柿底部切十字刀,用沸水烫2分钟,撕去西红柿皮。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:6
    6
    西红柿切碎,用纱布挤出西红柿汁。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:7
    7
    面粉用西红柿汁和成软硬适中的面团,盖上湿布,饧30分钟。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:8
    8
    饧好的面团揉匀。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:9
    9
    揉好的面团搓成长条。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:10
    10
    切成剂子。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:11
    11
    切好的剂子擀成饺子皮。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:12
    12
    西红柿和鸡蛋放入适量芝麻油拌匀。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:13
    13
    包成饺子。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:14
    14
    包好的饺子放入蒸锅,大火蒸20分钟。
  • 【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤:15
    15
    蒸好的饺子。
使用的厨具:蒸锅

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