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酥香芽菜饼的做法

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食材明细

酥香芽菜饼的做法步骤

  • 酥香芽菜饼的做法步骤:1
    1
    芽菜。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:2
    2
    五花肉切成小丁。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:3
    3
    炒锅放少许油,下入五花肉丁,葱姜蒜煸香。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:4
    4
    下入芽菜翻炒。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:5
    5
    放入酱油适量,炒5-8分钟,见汤汁收干即可。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:6
    6
    炒好的馅料,放凉备用。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:7
    7
    和好的面团,包入酥油团(猪油和面粉混合)。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:8
    8
    包好的面团擀成面片折叠后,再擀成面片反复3次。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:9
    9
    把反复擀好的面做成小面剂子。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:10
    10
    把面剂子擀成面皮,包入芽菜馅。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:11
    11
    包成包子,用手轻按成饼。
  • 酥香芽菜饼的做法步骤:12
    12
    包好的饼,放入烧热的平底锅(或电饼铛)中,两面刷少许油烙熟。
使用的厨具:平底锅
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