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暖暖冬日牛肉哨子面的做法

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虽然今年冬天不太冷,可是到了太阳落山,冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。

食材明细

暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤

  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:1
    1
    准备材料:牛肉切小丁,葱、蒜、青辣椒切碎,土豆切小丁或者小条状都可。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:2
    2
    锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油,也很健康、在内蒙宁夏比较常见的油。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:3
    3
    在热油里放入切好的牛肉丁,炒至变色。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:4
    4
    加入葱花、蒜、青辣椒,再加入花椒末、姜末、大料末,呛出香味。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:5
    5
    之后放入切好的土豆,略炒片刻。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:6
    6
    加入酱油少许,料酒少许,略炒片刻。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:7
    7
    之后加入开水,放适量盐,熬制土豆熟透。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:8
    8
    土豆熟了,就可以放入西红柿丁了,稍微煮开一下就可以起锅了。
  • 暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤:9
    9
    把面条煮熟,浇上美味的哨子,这样就可以开动了。

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