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【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法

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食材明细

【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤

  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉切丝加蛋清、盐、淀粉腌抓匀。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:2
    2
    韭黄洗净切段。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:3
    3
    将适量盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉调汁备用。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:4
    4
    锅中加适量水烧开滑出鸡丝备用。(也可用油滑)
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:5
    5
    锅中加少许油,放入韭黄炒至五分熟,加适量盐。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:6
    6
    加入鸡丝翻炒。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:7
    7
    加入料酒,并倒入勾好的欠汁。
  • 【菜谱换礼】韭黄鸡丝的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。

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