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【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法

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胡萝卜炒香干,香干细腻口感好,胡萝卜有甜味,两种食材配在一起很搭,是一道非常好吃的家常菜。

食材明细

【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤

  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:1
    1
    1、香干200克备好。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:2
    2
    2、胡萝卜一根备好。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:3
    3
    3、香干切片,胡萝卜切丝,备好姜蒜和青红椒。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:4
    4
    4、锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒,加盐。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:5
    5
    5、胡萝卜炒软后,加入香干。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:6
    6
    6、加入开水略煮至食材入味。
  • 【菜谱换礼】胡萝卜素炒香干的做法步骤:7
    7
    7、下青红椒略翻炒即可装盘。

小窍门

重要小贴士: 烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

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